Piedini di agnello in agliata

Nel Sassarese li pedi d’agnoni sono un piatto tipico delle feste, preparato tradizionalmente a Pasqua e a Natale. Ingredienti e…

Frittelle di carciofi

Ingredienti per quattro persone – 6 carciofi; – 1 uovo; – 40 g di farina; – mezzo bicchiere di latte;…

Piedini di agnello in agliata

Nel Sassarese li pedi d’agnoni sono un piatto tipico delle feste, preparato tradizionalmente a Pasqua e a Natale. Ingredienti e dosi per 4 persone 36 piedini d’agnello già puliti 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 4 peperoncini piccanti 1 bicchiere di aceto di vino forte 1000 g di pomodori pelati 1 bicchiere di olio…

La Principessa Stregata per il week end a teatro

Nel fine settimana prosegue la rassegna “La forza delle parole: Patchwork” organizzata dall’associazione culturale “Materia grigia” con due appuntamenti. Venerdì alle 20.30 e sabato alle 18 al Teatro Il Ferroviario (ingresso 5 euro) ci sarà lo spettacolo “La Principessa Stregata”, una produzione originale de “La Botte e il Cilindro” e “Materia Grigia”. Lo spettacolo è…

Al convegno di Archeo-astronomia emerge che gli antichi conoscevano i fenomeni celesti

Cielo e terra in stretta connessione, fin dall’antichità. Alcuni siti archeologici sardi sarebbero collegati ai solstizi e alla conoscenza del ciclo delle stagioni e dello scorrere del tempo. Lo hanno raccontato, in maniera semplice ma efficace, gli studiosi che hanno preso parte al V convegno di Archeo-astronomia tenutosi nei giorni scorsi al Polo Bionaturalistico universitario…